简历

1952年入北京航空学院飞机制造系学习。

1957年毕业后，任江西省南昌航空学校教师。

1958年后，历任国营南昌飞机制造公司技术员、工程师、主任工程师、高级工程师。

1986年加入中国国民党革命委员会，同年任政协江西省委员会常委，民革江西省委员会副主任委员。

1987年当选为民革第六届中央委员。

1988年任政协江西省第六届委员会副主席，民革江西省委员会副主任委员兼秘书长，中华全国总工会第十一届执行委员会副主席、书记处书记，民革第七届中央副主席。

1989年任中华人民共和国劳动部部长。

1992年当选为民革第八届中央主席。

1993年3月任第八届全国人民代表大会常务委员会副委员长；是中国和平统一促进会理事；中国人民政治协商会议第六届全国委员会委员，第七届全国委员会常务委员。 

1996年2月2日遇刺身亡，享年63岁。

遇害案

李沛瑶的遇害时间在1996年2月2日凌晨4点至6点期间，行凶者张金龙入伍前有多次偷盗行为。他1994年12月入伍，成为武警某总队二支队一中队战士，1995年3月开始到李沛瑶住所值勤。1996年2月2日4时许，张金龙利用值勤之机，潜入李家行窃，将李沛瑶惊醒，遭到李沛瑶的严厉申斥和教育。张见事已败露，速从李家厨房拿出两把菜刀行凶。李沛瑶与之搏斗，并夺过菜刀自卫，但终被张金龙杀害。当时的公安部副部长白景富指出，这是一起没有政治目的和其他背景的案件，罪犯的作案动机是谋财害命。

事发后，张金龙旋即自首并且迅速在约3个月内定罪处死。