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  • 拼 音:qiàng
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  • 姓名学笔画:14
  • GBK编码:ECC1
  • 笔顺编号:43343455
  • UniCode:U+709D
  • 汉字分类: GB二级汉字
  • 字 韵:(中华新韵)唐 (十三辙)人臣  韵母:iang
  • 汉字结构:左右结构
 
基本解释 详细说明 康熙字典 常用词组 外文翻译 猜字谜 字源字形 书法字

⊙ 基本注解

qiàng

(1) ㄑㄧㄤˋ

(2) 将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌:~芹菜。

(3) 郑码:UOOY,U:709D,GBK:ECC1

(4) 笔画数:8,部首:火,


⊙ 词性变化


⊙ 详细说明

qiàng

[动]

(1) 烹饪方法 [fry very quickly over hot fire]

(2) 将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如:炝蛤蜊;炝芹菜

(3) 先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如:炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅

(4) 用同“呛”

闻不得鼻口内干烟炝。——·李好古《张生煮海》


⊙ 康熙字典


⊙ 常用词组


⊙ 英文词汇

⊙ 英文字义

⊙ 日文字义
1. 調理法の一つ.材料をさっとゆでてから調味料を加えて混ぜ合わせること.2. 調理法の一つ.材料を油でさっと炒めてから調味料と水を加えて煮ること.

⊙ 法文字义

⊙ 俄文字义


⊙ 字谜
 
 

⊙ 金石大字典

⊙ 书法字

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