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  • 拼 音:chǎo
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  • 姓名学笔画:8
  • GBK编码:B3B4
  • 笔顺编号:43342343
  • UniCode:U+7092
  • 汉字分类: GB一级汉字 Big5 常用字 GB12345一级汉字
  • 字 韵:(中华新韵)豪 (十三辙)衣欺  韵母:ao
  • 汉字结构:左右结构
 
基本解释 详细说明 康熙字典 常用词组 外文翻译 猜字谜 字源字形 书法字

⊙ 基本注解

chǎo

(1) ㄔㄠˇ

(2) 把东西放在锅里搅拌着弄熟:~菜。~米。~面。~冷饭(喻办事不讲效率,说话做事只是简单地重复过去,没有新的内容)。~鱿鱼(方言,因鱿鱼一炒就卷起来,因以借指卷铺盖,解雇。亦简作“炒”)。

(3) 倒买倒卖:~黄鱼(指倒买倒卖黄金)。~地皮。~买~卖(指对股票外汇的买卖)。

(4) 郑码:UOKM,U:7092,GBK:B3B4

(5) 笔画数:8,部首:火,笔顺编号:43342343


⊙ 词性变化


⊙ 详细说明

chǎo

[动]

(1) (形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)

(2) 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 [stir-fry]。如:炒肉丝;炒花生

(3) 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 [parch]。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等

(4) 吵闹。通“吵” [make a noise]。如:炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹)


⊙ 康熙字典

【巳集中】【火字部】 ·康熙筆画:8 ·部外筆画:4

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解釋:- -【廣韻】初爪切【集韻】【韻會】【正韻】楚絞切,??音吵。【集韻】熬也。【說文】本作??。【徐鉉曰】今俗作??。別作炒。非是。【玉篇】本作?。【廣韻】本作煼。互詳?煼二字註。 ??字原从函作。


⊙ 常用词组

炒菜

chǎocài

[dish cooked to order; stir-fry] 置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟

炒菜

chǎocài

[fried dish] 炒熟的菜

炒地皮

chǎo dìpí

[speculate in building land] 利用有利的因素或条件,低价搜购地皮,再以高价投机出售获取暴利

炒股票

chǎo gǔpiào

[speculate in stocks] 靠做股票生意而牟利

炒锅

chǎoguō

[frying pan] 烹饪用凹形薄壁锅

炒货

chǎohuò

[roasted seeds and nuts] 常指经炒熟出售的干果,如瓜子、栗子、花生等

炒冷饭

chǎo lěngfàn

[flog a dead horse; rehash] 比喻说话、做事全是重复过去的,没有新的内容

炒米

chǎomǐ

(1) [parched rice]∶炒过的大米

(2) [millet stir-fried in butter]∶蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物

炒面

chǎomiàn

(1) [Chinese fried noodles chow mein]∶煮熟后加油和作料炒出的面条

(2) [parched flour]∶炒熟的面粉

炒鱿鱼

chǎo yóuyú

[dismiss] [方]∶指解雇;因鱿鱼一炒就卷起来,所以用“炒鱿鱼”比喻卷铺盖


⊙ 英文词汇
stir-fry    fry    saute    

⊙ 英文字义
roast;stir-fry;parch;scramble;1.to saute in the Chinese way2.to stir-fry;saute;saute/pan-fry/to fry;stir- bake;stir-bake

⊙ 日文字义
いためる める いためる,いる.

⊙ 法文字义
炒动frire;faire sauter蛋~饭riz frit aux ?ufs.

⊙ 俄文字义
炒жарить


⊙ 字谜
 
 

⊙ 金石大字典

⊙ 书法字

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