施履吉，细胞生物学家。江苏仪征人。１９４０年毕业于浙江大学园艺系。１９５１年获美国哥伦比亚大学哲学博士学位。１９５５年回国。历任中国科学院实验生物研究所、生物物理研究所、遗传研究所、上海细胞生物学研究所研究员，中科院生物学部委员。是第五、六届全国政协委员。１９５３年发表“ＲｅｓｐｉｒａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｐａｒｔｓｏｆｔｈｅＲａｎａｐｉｐｉｅｎｓｇａｓｔｒｕｌａ”一文，提供了胚胎发育双梯度理论的可靠证据，解决和结束了实验胚胎学和化学胚胎学界两个学派在这方面的长期争论。同期根据所得实验数据作出“细胞质内有ＤＮＡ存在”的结论，是国际上较早得出此结论的人之一。五十年代第一次用卵作受体细胞、以微注射为引入方法所构成的系统来研究生物大分子（核酸和蛋白质）在活细胞内的作用、行为及它们在胚胎发育中的作用，开创了一条新的研究途径，同期发现注射至卵内的组蛋白能组装成细胞核样结构。