叶宝珊，浙江慈溪人。１９３７年毕业于上海邮务函授学校。先后在上海中华书局、上海万康酿造厂任职员。１９５０年后，历任上海万主录酿造厂经理，中国油脂公司上海市公司经理，上海市黄浦区副区长，黄浦区工商联主任委员，民建黄浦区工委主任、上海市委副主任委员、中央委员，上海市工商联副主任委员，全国工商联副秘书长、常委、会务局副主任、第六届副主席。是第三至七届全国政协委员。