张悟本,中国养生食疗专家,著有畅销书《把吃出来的病吃回去》,2010年2月做客湖南卫视《百科全说》节目后,其知名度也迅速提高。2010年5月有媒体报道其有学历造假的嫌疑,书中宣扬的"绿豆治百病大法"引发市场绿豆涨价,其食疗理念也遭到专家质疑。2010年5月26日,张悟本在北京召开新闻发布会回应媒体质疑,他出示了中国中医科学院中医药科技合作中心对其疗效进行的抽样调查和分析报告。但"中华中医药学会健康分会"理事、"中国中医科学院中医药科技合作中心"研究员称号,被上述2家单位指认子虚乌有。 2014年2月20日,张悟本因脑梗入北医三院住院治疗。
基本信息个人概况中文名:张悟本国籍:中国民族:汉出生地:北京
折叠编辑本段人物经历1997年,张悟本从纺织厂下岗。2000年,兜售小商品和保健品,曾于北京师范大学继续教育学院函授“中医药专业”。2007年起,朋友王小雨将其推荐至中国中医科学院中医药科技合作中心,以民间营养师的身份,在北京部分社区搞健康养生讲座,并在“中研健康之家”坐诊;期间遇到经营养生类产品的唐燕飞。[1]2009年8月,唐燕飞任副总的中奥纵横(北京)文化传播公司与出版策划人贺雄飞合作。2009年8月24日,注册成立北京悟本堂健康科技有限公司。注册资本50万元,法人代表为唐燕飞。注册地址及住所为北京市朝阳区安定路1号3-1幢3316。主要从事预包装食品批发零售,图书、电子出版物零售。2009年11月1日,出版书籍《把吃出来的病吃回去》。2010年2月1日至4月24日,做客湖南卫视《百科全说》节目,介绍“养生理念”,知名度迅速提高。2010年5月,媒体报道张悟本有学历造假嫌疑。《把吃出来的病吃回去》一书中宣扬的“吃绿豆治百病”也遭质疑。2010年5月26日,北京市工商局、北京市卫生局就“悟本堂”是否存在虚假宣传、超范围经营等问题调查。2010年5月28日,卫生部首次公开否认张悟本“卫生部首批高级营养专家”身份,悟本堂暂停营业,“中研健康之家”暂停张悟本的挂号预约。2010年6月2日至3日,“悟本堂”招牌、屋檐、门脸被拆。2010年6月5日至6日,张悟本所著养生书籍在各地书店全面下架,湖南卫视《百科全说》停播。折叠编辑本段教育造假1981年,北
讽刺漫画京医科大学(夜大) 临床医学系;(北京医科大学证实,其没有以任何形式在该校就读,为造假)。2000年,北京师范大学 中医药专业;(北京师范大学没这个专业,为造假)。2004年,国家卫生部首批国家高级营养师(国家卫生部首批营养师只有初级,卫生部表示此类认证无张悟本的个人信息,为造假)。折叠编辑本段言论盘点张悟本问题言论不完全盘点
张氏观点科学论述
绿豆汤可以治疗肺癌、糖尿病、心脑血管疾病、肺炎等数十种常见疑难病症。绿豆含有的类黄酮可能有一些保健作用。如果您用绿豆汤可以治愈糖尿病。那么诺贝尔医学奖不颁发给您就是活生生的妒忌。
国内肺癌比例升高是因为“过辣伤肺”。作为一种调料,没有什么可靠的证据显示辣椒对人体有可见的危害。相反,目前发现,辣椒含辣椒素有抗癌的作用(《实用医院临床杂志》2007年04期 )。
超过40度,维生素就要分解。所以蔬菜要生吃。维生素A具有耐热特性、40度维生素A不会分解。总体而言,把食物做熟,部分不耐热的维生素有一部分会损失。但“超过40度,维生素就要分解。所以蔬菜要生吃。”绝对是伪科学。
没事儿,放这点儿血不会有事儿的,你不是说头晕、手脚无力吗?这就是气滞血瘀。那怎么办,就得放血。美国的开国总统华盛顿病了,给他做了“放血疗法”结果华盛顿死于失血性休克。此后法国人经过7年时间对2000例病人临床观察,证明放血疗法明显增加了病人的死亡率。这一疗法已基本走出了历史舞台。
不要喝酸奶,里面的增稠剂会让血管堵塞。不是所有的酸奶都加增稠剂(一般用CMC羧甲基纤维素钠)学营养的不会聪明到连变性纤维素都认为会让血管堵塞吧。退一步说,即使用了,按照国家标准来用,也不会对人体产生危害。
高血压患者应大力补钙:女性3000毫克,男性4000毫克。我国对于钙的推荐摄入量为成人每日最少800毫克,老年人为1000毫克。而张悟本开出的方子足足是推荐量的4倍。一旦钙片吃多了,容易导致泌尿系结石、便秘等。
万能“食疗方”饮食就是饮食,“降低风险”不是“不生病”,它无法代替药物,也无法代替治疗。对于那些“绿豆汤加生拌菜治百病”,“生吃泥鳅”之类的秘诀,最好只是当作娱乐,看完乐完就得了,千万别当真。
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折叠编辑本段营销策略一、塑造产品价值专业是让人信任的基础。要想得到公众的信任就必须要把自己打造成“专家”。出生于四代中医世家,6岁开始随父学医,父亲张宝杨同志,是党和国家领导人的保健医生,食疗临床经验二十余载,毕业于北京医科大学临床医学系,国家卫生部首批国家高级营养师,号称当代“中医食疗第一人”,不管是出生,家庭环境,或者专业背景,张悟本俨然就是一个"专家"的形象,在消费者心中有权威,有影响力,有公众力。所以张悟本的每次亮相都能吸引公众的密切关注[2]。二、传播产品价值要出名还得傍大腕。张悟本当初的名气不大,但他却懂得傍上人民日报出版社这样的权威出版社,为其出版了一本书《把吃出来的病吃回去》;而且在全国收视率领先的湖南卫视<<百科全说>>作为主讲嘉宾,在央视制作团队精心创作的《大国医道》电视栏目的《食疗篇》担任主讲,做了30集专题片《把吃出来的病吃回去》。就这样,张悟本的“绿豆理论”在权威的媒体传播下得到了他想达到的目的。三、创造购买价值销售还需第三方印证。张悟本除了傍上四大中医之一施金墨外孙祝肇刚,称经常与其切磋医术之外,他还找来大批的“病人”作“托”,近三十名经张悟本饮食调理,治愈的代表现身说法,力挺张悟本食疗的有效性,让第三方来印证他的能力,从而让消费者产生“自己认为的事实”,而且在这个看病贵,看病难的社会当中,人们为了避免生病、避免生大病,愿意在健康上下投资,所以张悟本炮制出了一系列的饥渴营销现象无疑是有吸引力的。折叠编辑本段相关新闻张悟本:住院为体检 形象已全毁针对网爆神医’张悟本因脑梗住院”,昨天早上,张悟本在接受媒体采访时表示自己住院就是去体检的,过两天就出院。至于平时如何养生调理身体[1],张悟本则表示通过饮食和锻炼,同时还表示“这个我不多说,说了又有好多人骂我”。有媒体问他住院有没有喝绿豆汤,他无奈称:“我的形象已经全毁了,你们想怎么写就怎么写吧。”随后张悟本的女儿,北医三院麻醉科的一名护士赶到现场后叮嘱张悟本不要再说,并将媒体赶出病房。护工:因脑梗入院 病情不严重昨天中午11时许,北京晨报记者来到北医三院的住院处,在探访住院人员登记处时,护士告诉记者,张悟本就在11层的神经内科病房内。“他是20号住进来的,[6]这两天好多人来找他,大部分都是记者,还有他的粉丝呢。”记者从一护工处了解到,张悟本此次住院是因脑梗和糖尿病,不过病情并不严重。“大早上就有媒体偷偷进去采访他,结果被查房的医生赶了出去,现在医院管得严多了。”终于等到住院处规定的16时探视时间,谁知记者刚刚到达11层病房门口,就被一医生拦住去路。“张悟本不在,他出去了,不知道什么时候回来。”见记者并不急于离开,他又改口称张悟本已经出院。折叠编辑本段相关事件核心提示:2010年初,通过造星专家湖南卫视的大力传播,张悟本知名度井喷式提高。2010年5月28日上午,卫生部首次否认了张悟本“卫生部首批高级营养专家”的身份,并邀请国内知名的中西医专家驳斥其“养生理论”,有律师称其违法。张悟本,把自己包装成“中医食疗第一人”。张悟本出的书《把吃出来的病吃回去》,在社会上引起了广泛的关注,其书名出自武国忠的《黄帝内经使用手册》里面的一句话,把吃出来的病吃回去。张悟本被人称为教授,神医,京城最贵中医。他称自己的食疗方法治愈了糖尿病、高血压、心脏病甚至红斑狼疮等疑难杂症。北京工商和卫生两部门2010年5月26日突查“悟本堂”2010年5月26日中午,朝阳区工商分局执法大队和朝阳区卫生局卫生监督所联合对“悟本堂”进行了检查。朝阳区卫生监督所表示并未发现非法行医行为,而据朝阳区工商分局的工作人员介绍,该局执法队已经就“悟本堂”是否存在虚假宣传、超范围经营等问题开始介入调查。昨天下午2点左右,“悟本堂”大堂里,两名前台小姐还在值班,其中一位告诉记者“悟本堂”暂时停止营业,店里卫生部门和工商部门正在进行正常的例行检查。两部门的工作人员在与大厅一门之隔的工作区域进行检查,“悟本堂”拒绝了在场记者的进入。据朝阳区卫生监督所相关负责人表示,在检查中没有发现其存在非法行医行为。检查过程中执法人员没有发现药品、医生和患者,“没有非法诊疗活动,”这位负责人说,“现场的东西就是绿豆和食用钙粉。”朝阳区工商分局的工作人员表示,他们主要是配合卫生部门进行检查,但该局执法队已经就“悟本堂”是否存在虚假宣传、超范围经营等问题正在介入调查。而记者从北京市工商局网站上查询到,北京悟本堂健康科技有限公司经营范围包括“批发兼零售预包装食品;零售图书、电子出版物。技术推广服务;经济贸易咨询;承办展览展示活动;组织文化艺术交流活动(不含演出);会议服务”。该范围里没有提到张悟本所说的“食疗咨询和食疗方案服务”。