秦可大,陕西咸宁(今陕西西安市)人。明朝官员。
秦可大为嘉靖三十二年(1553年)进士,官山西行太仆寺卿兼佥事。嘉靖三十四年十二月十二日夜子时分,发生嘉靖大地震。当时秦可大人在西安,离重灾区很近。他亲眼目睹地震惨状,“万家房舍一时摧裂”,四更时,地震更剧烈,直到五更天时才“少定”,写下《地震记》。