胡盈祯（1983年12月9日－），台湾女艺人、演员。昵称小祯。承袭父亲踏上演艺之路，成为通告艺人，也参与戏剧演出。近期作品为《犀利人妻》。

父亲是台湾知名艺人胡瓜，配偶为知名整形医生李进良（1974年2月21日生），两人于2007年于美国注册结婚。女儿“Emma”李曼唯于2007年9月12日出生。

胡盈祯的老公在台湾也是饱受争议，身为整形医生的李进良曾亲自为多位台湾娱乐圈大咖操刀整形，而更备受关注的是李在婚前婚后都有传出频繁约会辣妹的新闻，作为瓜哥的女婿，媒体自然不会放过。这次赴大陆淘金，胡盈祯坦言自己很放心，两人感情非常好，更不会受到分居两地的影响，老公在家会乖乖的照看孩子。

胡盈祯 - 主演作品

《第二回合我爱你》 饰演 小祯

《犀利人妻》 饰演 温瑞萱

胡盈祯 - 主持

胡盈祯 - 参加的节目

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胡盈祯 - 人物轶事

直击老公偷腥 负气离家出走

北京时间2011年8月6日消息，据台湾媒体报道，台湾综艺主持人胡瓜的女婿偷腥时误拨通老婆小祯手机导致事件败露，小祯负气离家出走。对此，小祯在面对台湾媒体询问时显得非常生气，斥媒体无聊。

2010年曾有媒体曝出李进良出轨，其后夫妻两人公开做出澄清。此次台湾媒体再度曝出李进良偷腥一事，事件女主角正是2010年的绯闻女田欣。据台湾媒体报道，李进良此次与田欣约会时，不小心误碰手机，让电话那头的小祯听到了两人床上幽会一事。小祯为此离家出走。