李调元，（1734年12月29日－1803年1月14日），^[1]字羹堂，一字赞庵，号雨村、墨庄，李化楠长子，清代绵州（今中国四川绵阳）人，大学问家、文学家，戏曲理论家。聪敏好学，治学广泛。与堂弟李鼎元、李骥元其称“绵州三李”。曾官考官司员外郎。李为官清廉，后客死扬州，死时一贫如洗，友人合资以葬。友人吴山尊挽李调元联：“百金囊尽扬州死，万里魂归蜀道难。”

李调元的父亲李化楠喜欢诗画并著有《万善堂稿》、《石亭诗集》、《石亭文集》，^[2]而则李调元醉心饮食文化，在父亲所著《醒园录》基础上撰写成《醒园食谱》，全书记载烹调 39种、酿造24种、糕点小吃24种、食品加工25种、饮料4种、食品保藏5种等共121种。今四川罗江有李调元纪念馆，电影《天下第一筵》亦提到李及其对川菜的贡献，但错将《醒园录》的作者张冠李戴于李调元。

参考文献

• 中国大百科

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• 四川省社会科学院